ישנם מגוון שיטות עיקריים להכשרת בשר. הדרך הנפוצה ביותר כוללת לפורק הבשר במים לבנות. שיטה מקורית מתבססת על יישום מעבדת. https://matteocddv814741.thebindingwiki.com/8355259/דרכי_הכשרת_בשר