La conversión al modo cetogénico es una etapa fisiológica compleja que el sistema corporal atraviesa cuando empieza a utilizar de las fuentes grasas como primordial recurso energético, en lugar de los glúcidos. Esta transición, que tiene lugar de forma escalonada, puede dividirse en múltiples etapas, cada una con señas distintivas https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/