La conversión al modo cetogénico es una fase biológica exigente que el ser humano atraviesa cuando empieza a utilizar de las reservas lipídicas como principal medio energético, en lugar de los glúcidos. Esta transición, que se desarrolla de forma gradual, puede dividirse en múltiples etapas, cada una con detalles específicos https://socialexpresions.com/story4926123/etapas-fisiol%C3%B3gicas-de-uso-de-grasas-como-energ%C3%ADa