Kvelden startet med en klassisk og fint anrettet guacamole med granateple og tortillachips, deretter fikk vi rensket ganen med «Scampi aguachile» – en het, frisk og syrlig ceviche (sitrusmarinert). Hitra Gårdsmat: Gourmets must also head below to sample exclusive and award-profitable "grotto" cheeses, which happen to be organically created locally. https://yggdrasila.no/