คราฟเบียร์ (craft beer) เป็นการผลิตเบียร์สดโดยโฮมเมดรายเล็กที่ไม่ใช่อุตสาหกรรมขนาดใหญ่ ผู้สร้างจำต้องใช้ความสามารถความสร้างสรรค์สำหรับในการแต่งรสเบียร์ให้มีความหลากหลายของรส รวมทั้งที่สำคัญจำต้องแต่งกลิ่นตามธรรมชาติ ห้ามใช้สารเคมีมาแต่งกลิ่นเด็ดขาด เบียร์คราฟแตกต่างจากเบียร์สดเยอรมันที่พวกเรารู้จักดี ในประเทศเยอรมนีมีกฎหมายฉบับหนึ่งบอกว่า เบียร์สดที่ผลิตในประเทศเยอรมันจึงควรใช้ส่วนประ... https://laurav505idy5.dgbloggers.com/profile