ตั้งหม้อ ใส่หอมแดง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดฉีก มะขามเปียก ตามด้วยไตปลา และน้ำเล็กน้อย พอเดือดได้ที่ยกขึ้น กรองแล้วพักไว้ เหมือนจะเป็นเมนูที่ทำยาก แต่จริง ๆ แล้วง่ายมากค่ะ อาจจะมีสมุนไพรหลายอย่าง แต่เพื่อความหอม ความเผ็ด ต้องยอมให้เมนูนี้เลยค่ะ สเต๊กปลาดอร์รี่ เมนูประหยัดที่เหมาะสำหรับคนชอบทานปลา ทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน โดยเมนูนี้สามารถทำได้หลายแบบตามใจชอบเลย ทั้งปลาดอร์รี่ทอดด้วยเกล็ดขนมปัง ... https://vannevark295mnn1.thecomputerwiki.com/user